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糯米紅豆餅的做法，軟糯香甜，不粘牙，大人小孩都愛吃

健康知識養生常識

今天我們將分享糯米紅豆餅的做法 。 糯米軟糯香甜 ， 不粘牙 。 大人小孩都愛吃 。 請來和你最喜歡的朋友一起 。 我！[材料]麻糬米粉、小麥粉、酵母、白糖、紅豆、紅糖[方法]紅豆洗凈 ， 放入盆中浸泡至少6小時 。 浸泡至體積相當大 ， 取出放入鍋中 ， 加足量水煮 。
糯米紅豆餅的做法，軟糯香甜，不粘牙，大人小孩都愛吃
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【糯米紅豆餅的做法，軟糯香甜，不粘牙，大人小孩都愛吃】煮至紅豆軟爛 ， 撈出放入大碗中 ， 加入適量紅糖或白糖趁熱研磨 。 然后戴上一次性手套 ， 緊貼一碗紅豆 ， 每碗重約15克 ， 待用 。 將糯米粉150克、面粉40克、酵母2克、白糖10克加入盆中 。 將所有材料混合均勻 ， 加入約150毫升約35度的溫水 ， 攪拌至蓬松 。 揉至稍軟 ， 蓋上蓋子 ， 膨脹至兩倍大 。 打樣后 ， 先用手捏緊 ， 再用手和案板抹油 ， 在案板上放一團糯米 ， 搓成長條 ， 每條約30克 。 取藥 ， 用手搟平 ， 壓平 ， 中間放一碗紅豆 ， 用虎口合上藥口 ， 再揉勻后放在砧板上 ， 約1厘米厚推成一個小圓餅 。 用手抹油 ， 糯米面團就很容易揉光滑了 。 電烤盤預熱 ， 抹油 ， 放入糯米糕 ， 蓋上蓋子大火烤 。 煎至底部呈金黃色 ， 將里面翻過來 ， 煎至另一面呈金黃色即可 。 至此 ， 糯米和紅豆糯米就完成了 。 它柔軟 ， 糯米 ， 甜而不膩 ， 具有濃郁的紅豆香味 。 如果你喜歡它 ， 請嘗試一下！