1. 首頁 > 健康養生 > >

三款紫薯花樣饅頭，不擅長面食的孩子可以吃三個

健康知識養生常識

今天給大家介紹三款紫薯花樣饅頭 。 它美麗、柔軟、美味 。 不擅長面食的孩子可以吃三個 。 有興趣的朋友會為你做的！[材料]紫薯、糖、水、酵母、面粉[方法]
三款紫薯花樣饅頭，不擅長面食的孩子可以吃三個
文章圖片
三款紫薯花樣饅頭，不擅長面食的孩子可以吃三個
文章圖片
三款紫薯花樣饅頭，不擅長面食的孩子可以吃三個
文章圖片
【三款紫薯花樣饅頭，不擅長面食的孩子可以吃三個】紫薯洗凈 ， 擦去外皮 ， 切成小塊 ， 鋪在蒸鍋里 ， 入鍋蒸 。 ..用筷子輕輕滲入 ， 倒入一個大碗中 ， 根據需要加入適量的糖 ， 趁熱磨成泥 。 紫薯泥比較粘 ， 如果用純紫薯泥揉面團 ， 面團會變得粗糙易碎 。 塑造它 ， 你需要加入適量的水來稀釋紫薯泥 。 這樣做會使揉好的面團更光滑、更結實、更容易操作 。 混合比例：紫薯面團：面粉200克 ， 酵母2克 ， 攪拌均勻后加入紫薯泥230-250克 ， 揉成中等軟硬的面團 ， 蓋上備用 。 白面團：面粉280克 ， 酵母3克 ， 攪拌均勻 ， 加水150毫升 ， 揉成軟硬適中的面團 。 1型：將白色和紫色的面團搟成長條 ， 分成等長 ， 全部搟平 ， 搟成約2毫米厚的小圓餅 。 取白色面皮和紫色面皮 ， 疊放 ， 用搟面杖旋轉數次 ， 將兩張面皮固定 。 然后把它分成四等份 ， 疊起來 ， 先用筷子壓住寬端 ， 然后把尖頭折到寬端 ， 壓在中間 。 按完后站起來 ， 將兩邊對折 ， 用力捏緊 ， 再按中間 。 第二種：將白色和紫色的織物攤鋪成同樣大小的方片 ， 約3毫米厚 ， 然后將兩種織物疊在一起 ， 從一端卷起 ， 約2厘米寬 。 取兩劑 ， 并排切開 ， 用筷子并排捏一下 ， 取出筷子 ， 再捏兩個角 ， 再捏剩下的兩個角定型 。 第三章：將紫薯面團搟成長條 ， 分成大小均勻的份 。 將藥材揉成圓形 ， 使其光滑 ， 搟成厚度約3毫米的小圓餅 ， 像扇子一樣對折 ， 取中心 。 用筷子壓一下 ， 再壓兩邊 ， 擠到中間 ， 取出筷子 ， 用筷子把壓好的圖案固定在中間 ， 然后把兩邊的面團立起來 ， 用力捏一下 ， 就完成了圓角 。 將完成的生坯放入抽屜中 ， 放入熱水鍋中開始校準 。 體積是原始大小的1.5倍 。 拿在手里的時候感覺很輕很輕 。 這意味著我醒了 。 打開暖氣 ， 把水燒開 ， 蒸15分鐘 ， 然后打開蓋子 。 煮沸5分鐘后 。