【常吃魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油】肥肉和葷油為高能量和高脂肪食物,攝入過多往往會引起肥胖,并且是某些慢性病的危險因素,應當少吃 。目前豬肉仍是中國居民的主要肉食,豬肉脂肪含量高,要適當減少豬肉的攝入量,用脂肪含量少的肉類代替,如雞肉、魚肉、兔肉、牛肉、雞蛋等 。
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