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泡菜炒肥牛的做法

小知識

雖然韓式泡菜有很多種，但辣白菜無疑是最受歡迎的泡菜，除了直接食用，還有很多種做法，比如辣白菜炒飯，辣白菜豆腐湯，辣白菜炒土豆片，辣白菜炒五花肉，辣白菜拌飯 。這其中最下飯的吃法無疑是辣白菜炒五花肉，五花肉吃起來鮮香不膩，而辣白菜有了油脂的滋潤也變得特別好吃 。
看我博客的人都知道，我最近不能吃豬肉，那就換一下原料，想了好幾種原料，雞肉太瘦，沒有油脂的滋潤，辣白菜吃起來就不那么好吃，羊肉的膻味又和辣白菜不搭，那就，那就，換成肥牛，牛肉和辣白菜總是很搭的 。嗯，對，就用肥牛！
冰箱里正好有一盒子辣白菜，下樓去市場買袋肥牛就可以了 。這個菜也不需要別的調味料，甚至沒有小蔥也可以 。這個菜據對算得上是快手菜，尤其適合忙碌的上班族，辣白菜和肥牛平時多買一些放在冰箱，需要的時候拿出來把肥牛片燙一下，再加上辣白菜一炒，也就是10分鐘就能吃到嘴 。
晚上因為這個菜，我多吃了半碗飯，哈哈，不是這個菜不好吃，實在是不敢放開量吃，要是放開量，估計我能多吃兩碗飯減肥的人們，做這個菜的時候一定要少燜些米飯，否則，否則，后果會很嚴重滴（捂嘴偷笑）
泡菜炒肥牛
原料：泡菜200g，肥牛片200g，泡菜汁1小碗，小蔥2棵

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4.泡菜已經有足夠的咸鮮味，所以不需要額外加調料，如果口味較重，可根據個人口味添加適量的鹽或韓式辣醬等，不過不建議加生抽 。
健康飲食網小提示
【泡菜炒肥牛的做法】豬肉和泡菜能一起吃:豬肉與泡菜搭配食用，含有豐富的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵等礦物質 。泡菜是將蔬菜浸在鹽水中，經過乳酸發酵以后制成的一種咸菜，適合妊娠早期食用 。