茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，可對胃產生刺激作用，影響胃腸的消化功能 。
【應該避免的吃雞蛋誤區】有的人愛吃蛋白，有的人愛吃蛋黃，正確的吃法應該是吃整個雞蛋，蛋白中的蛋白質含量較多，而其他營養成分則是蛋黃中含得更多 。
有些人吃完雞蛋后，習慣于立即飲茶，其實這種做法是不科學的，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康 。
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