小巖燒的做法 _生活百科

我也不知道為什么，我就是不太愛做餅干。原因在哪兒，我細想了下，也毫無根據。因為每次烘焙全憑一時興起，可能這根神經比較少搭到餅干。
這款小巖燒來自于自己收藏了很久的網絡，烘焙食譜1000道，偶爾又被翻出來打開，然后翻到這一頁的時候，就被吸引了，這484緣分捏？
小巖燒
材料：黃油75克、糖粉75克、全蛋1個、低粉150克、可可粉12克、肉桂粉1小匙、小蘇打1小匙、核桃100克、巧克力50克

文章插圖

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隨風心得
1、不太喜歡肉桂粉的童鞋可以跟我一樣，放少少，吃的時候就不會皺眉啦。喜愛的，可以正常；
2、小蘇打完全可以不放，我不喜歡，從來不加；
3、核桃不用這么多，蘸不了多少，我做了雙倍就用掉100克核桃，記得提前低溫烤一下，然后嗯碎一點；
4、大拇指壓凹陷時，盡量在中間位置，擠出來的巧克力比較漂亮。
做好的餅干被打包成三份，小咪的、小貓的，還有小R的。一直很忙，沒有太多的時間來分配給烘焙，以及把烘焙成果分享給好朋友。于是，就有了，很多的欠著。
關鍵詞:餅干菜譜
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