本文轉自：半島都市報
半島全媒體首席采訪人員陸金星
今年的“五一”勞動節 ， 青島平度市仁兆鎮孫家匯村的村民在喜悅和繁忙中度過 ， 全村900畝蒜薹進入收獲期 ， 蒜薹價格今年創新高 ， 田間地頭忙碌的蒜農臉上洋溢著難以掩飾的喜悅 。
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位于李家曲堤村的青島子恒蔬菜專業合作社冷庫內已經收入了蒜薹 ， 這一個冷庫可存20萬斤蒜薹 。
5月2日 ， 孫家匯村蒜農孫忠樂和妻子一早就下地擠蒜薹 ， 他們家今年種了四畝大蒜 ， 預計畝產量能達到1600斤左右 。 “今年換了新品種 ， 不知道什么原因產量比往年稍有減少 ， 但是今年蒜薹的價格不錯 ， 現在地頭收購價都能達到4.4元一斤 。 大蒜全身都是寶 ， 擠完了蒜薹 ， 再過20多天就可以收獲大蒜了 。 ”孫忠樂開心地說 。
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孫忠樂在齊腰深的蒜田里忙碌 。
據了解 ， 現在正是收獲蒜薹最繁忙的時候 ， 種植大戶們需要雇工擠蒜薹 ， 目前一個工一天的工資能達到500元 。 采訪人員在采訪時發現 ， 村莊周邊的農田里到處都是忙著收獲蒜薹的人們 ， 地頭上的大貨車正在等著收購 。
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52歲的孫忠樂種了二十多年大蒜了 ， 今年他種了四畝 ， 今年價格創了新高 ， 他的臉上洋溢著收獲的幸福 。
仁兆鎮位于大沽河河畔 ， 土地肥沃 ， 經濟農業發達 ， 全鎮約有6萬畝蒜薹 。 仁兆蒜薹于2010年11月被原國家農業部批準實施農產品地理標志保護 ， 保護范圍包括仁兆及周邊鎮的145個行政村 ， 2020年-2021年連續兩年仁兆蒜薹賣出了全國最高價 ， 好蒜薹每根0.2元 ， 老百姓戲稱“綠金條” 。 在位于李家曲堤村的青島子恒蔬菜專業合作社內 ， 合作社劉經理正在忙著收購蒜薹 ， 她家的冷庫可儲存蒜薹40萬斤 ， 現在每天約收購入庫6萬斤 。 劉經理打開冷庫大門 ， 里面高高碼起的蒜薹場面壯觀 。 “今年蒜薹產量稍低 ， 優質蒜薹少 ， 所以價格高 ， 這些蒜薹在我們冷庫暫存一段時間后將發往唐山 ， 然后加工銷往各地超市 。 ”劉經理介紹 。
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孫忠樂和妻子忙著擠蒜薹 。
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孫禮文今年種了6畝大蒜 ， 也在忙著收獲 。
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擠蒜薹是個技術活 ， 一不小心就會擠斷了 。
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地頭上的大貨車正在收購蒜薹 。
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收獲蒜薹的季節 ， 仁兆鎮的田野里到處都是擠蒜薹的農民 。
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三名擠蒜薹的婦女在地里忙碌著 。
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蒜農將成包的蒜薹扛到地頭 。
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早上6點下地 ， 傍晚5點手工 ， 一人一天能擠個四五百斤蒜薹 。
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碼起來的蒜薹 ， 等待叉車轉入冷庫 。
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冷庫工人將蒜薹有序堆積起來 ， 準備入庫 。
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準備入冷庫的蒜薹 。
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