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秋季，愛吃它簡單易消化，酸甜適口養分足，配米粥，好吃又暖身

健康知識養生常識

【秋季，愛吃它簡單易消化，酸甜適口養分足，配米粥，好吃又暖身】最近天氣冷了 ， 白天20度左右好清爽啊！咋也得天氣不冷不熱真是秋季了 。 估計還能享受20天左右就該真的冷了 。 天氣好了 ， 可是做發酵的面食最難的日子又開始了！
現在發面就得90分鐘或者更長的時間 ， 做啥都慢很多了 。 慢想吃也得做起來了 。 早餐之后就開始動手了 ， 再慢午餐也吃到嘴??！手是懶漢 ， 眼是好漢??！
秋季，愛吃它簡單易消化，酸甜適口養分足，配米粥，好吃又暖身
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每次做米糕 ， 孩子都喜歡吃里邊的紅棗 ， 喜歡吃就多撿幾顆 ， 可惜家里就這幾顆棗子了 。 還是包粽子的時候剩下的吶 。 新棗子還沒有看見有賣的吶 。
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每次都做這么大的米糕就行了 。 因為現吃現做講究健康要吃新鮮的食物了 。 早餐切幾塊剛剛好差不多吃掉一半 ， 然后帶飯的再裝幾塊也就消滅了哈 。
如果做多了 ， 可以煎一下更不錯外皮酥脆又香甜好吃 。 今天我的午餐就吃它了 。
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秋季 ， 愛吃它簡單易消化 ， 酸甜適口養分足 ， 配米粥 ， 好吃還暖身
食譜：【大米紅棗發糕】
食材；大米2杯 ， 酵母粉4克 ， 白糖2勺 ， 紅棗適量 。
步驟；1準備好要做發糕的大米 ， 我用2杯米 ， 現在先只放一杯的量了啊 。
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2把大米用清水淘洗干凈 ， 然后用冷水浸泡4個小時左右 ， 把大米泡透 ， 這樣做發糕酸甜又松軟 。
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3大米泡3小時 ， 已經浸泡透了很軟了 ， 捏一下就會碎了 。 如果天氣熱就少泡一會 ， 別泡壞了 ， 夏季注意飲食衛生 。 把大米倒進料理機里邊設置好了 ， 直接打成米漿了 。 有的破壁機沒有打米漿的 ， 可以設置沙冰的模式就可以 。
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4打好的稀米漿里加2勺白糖 。 按照自己的口味加減哈 ， 喜歡吃甜的多 。 將酵母粉也加進去 ， 混合一下 。 為了節約能源 ， 這樣就直接在料理杯里邊發酵了 。 喜歡做飯不喜歡刷這些東西 ， 能夠少用一個就少一個吧 。
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7發酵好的米漿 ， 上邊有小的氣泡泡了 ， 可以攪拌一下也是排氣了 。