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藕與鱔魚搭配強腎壯陽

小知識

"精虧吃黏，氣虧吃根”俗語中的"黏”，指的是鱔魚、泥鰍、貝類等；俗語中的"根”，指的是山藥、蓮藕等食物 。
【藕與鱔魚搭配強腎壯陽】鱔魚所含的黏液主要由黏蛋白與多糖類組合而成，能促進蛋白質的吸收和合成，而且還能增強人體新陳代謝和生殖器官性功能，故鱔魚是補精最好的食品 。藕中的黏液成分也主要是黏蛋白，此外，藕還含有卵磷脂、維生素(c、B1 。)等，藕在食療中具有降低膽固醇含量、防止動脈硬化等作用 。藕與鱔魚搭配食用是滋養身體、強腎壯陽的食療良方 。