茶香煎雞腿的做法

【茶香煎雞腿的做法】說菜:茶葉富有色香味形四大特點,能飲用,能調和滋味,增加色彩,又具有藥理成分,所以茶葉菜肴一般都具有雙重功效,既可增進食欲、又能防治疾病和增強人體健康 。茶葉入膳,用茶來料理美食,取茶葉的清香,使茶與食物完美結合,為菜肴錦上添花,成為茶香滿溢的茶膳 。概括來說就是以茶佐膳,以茶入膳,以茶為膳,好茶好膳 。今天這道茶膳"茶香煎雞腿”,除了濃濃的肉香外,還多了一份茶葉的清香,很適合你節假日的時候露一手哦!

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3、紅茶適用于口味重、色澤重的菜肴,可以去腥解膩,還具有一定的養胃作用 。
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