晚餐組合07 _生活百科

尖椒熘肝片＋芝麻菠菜＋椒鹽花卷：熱量：701kca1、蛋白質：28.2g、脂肪：24.23g、糖類：100.7g、膳食纖維：42.64g
尖椒熘肝片
材料：鮮豬肝55克，尖椒150克，玉米淀粉、淀粉各10克，植物油15克，料酒、醬油、蔥、姜、醋、鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法：1.豬肝洗凈，切片，用鹽、料酒、玉米淀粉拌勻上漿；尖椒洗凈，切片；蔥、姜切片；料酒、醬油、醋、鹽、味精、胡椒粉、淀粉、水調成味汁備用。2．植物油燒熱，放入豬肝、尖椒滑散撈出；余油爆香蔥片、姜片，放入豬肝、尖椒炒熟，烹入調好的味汁即可。
芝麻菠菜
【晚餐組合07】材料：菠菜225克，熟芝麻6克，香油3克，鹽、雞精各適量。
做法：1.菠菜洗凈，切段，用沸水稍焯一下備用。2．將鹽、雞精、香油、熟芝麻與菠菜一起拌勻即可。
椒鹽花卷
材料：自發面粉80克，椒鹽少許。
做法：1.自發面粉加適量溫開水和成面團，待發酵。2．發酵面團搟成片，撒上椒鹽，制成花卷，蒸熟即可。