晚餐組合08 _生活百科

蠔油牛肉片＋素菜包子＋三色沙拉：熱量：760kca1、蛋白質：28.5g、脂肪：26.20g、糖類：106g、膳食纖維：3.98g
蠔油牛肉片
材料：蠔油10克，牛肉片25克，植物油5克，水淀粉10克，蔥少許。
做法：1.牛肉片加水淀粉上漿；蔥洗凈，切末。2．鍋內放植物油燒熱，加入蔥末熗鍋，再加入牛肉片翻炒，然后加入蠔油炒勻即可。
【晚餐組合08】素菜包子
材料：青菜150克，自發面粉85克，雞蛋20克，植物油3克，鹽適量。
做法：1.自發面粉加適量溫開水和成面團，待發酵后制成包子皮備用。2．青菜洗凈切碎，磕入雞蛋，加植物油、鹽拌勻成餡。3．包子皮中包入餡蒸熟即可。
三色沙拉
材料：黃瓜、胡蘿卜各100克，熟雞蛋30克，沙拉醬15克。
做法：1.黃瓜、胡蘿『、洗凈去皮，切丁（胡蘿『、用沸水焯燙一下）；熟雞蛋切塊。2．用沙拉醬將黃瓜丁、胡蘿卜丁和熟雞蛋拌在一起即可。