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我國飲食結構的不足

小知識

(1)做菜放鹽太多 ， 食鹽量約為美國的2倍 。長期使用高鹽食物 ， 會引發中老年的心血管疾病 。
(2)做菜放油和味精太多 。
(3)做菜離不開炒菜和熗鍋 ， 使廚房空氣污濁 ， 食物中營養物質破壞較多 。
(4)習慣于一日三餐 ， 有時忽略了早餐 。而美國人喜歡一日多餐 ， 餓了就吃 。
(5)每逢節假日就暴飲暴食 ， 有時大吃大喝 ， 在農村中更是如此 。"要么死不吃 ， 要么吃個死 。”這是有些農村中過年的寫照 ， 這種飲食方式很不科學 。
(6)飲食和煙、酒、茶放在一起 。有好菜就想喝點酒 ， 酒醉飯飽后就想抽支煙 ， 這極有害健康 。
【我國飲食結構的不足】(7)喜歡吃稀奇古怪的東西 ， 如各種動物的內臟、毛蛋、蛇、蝎、蟲、草等 ， 不利身體健康 。