Tony每天做的就是家常菜,博客里圖片沒了,就拿起相機拍一下 。我不是酒店大廚,否則你就覺得有距離感,畢竟大廚的手藝就在酒店里,而我就是工作之余的業余煮夫,不怎么會設計擺盤什么的,家里人吃,實在好吃最重要,我做的菜就是每天實實在在你喜歡吃的家常菜,家常菜雖然最家常,但永遠吃不厭,那是因為你可以有無數創意把家常的食材組合起來,顏色上,營養上,只要每天動動腦筋,就可以自己創造出很多美味的家常菜來 。很多粉絲說喜歡我的家常菜,覺得那里有種氣息,你看到了我家里和你一樣的普通的鍋子,勺子,你還看到了我拍照片時鍋中冒的熱氣,是的,那就是生活的味道,那是柴米油鹽的味道,生活就是這樣,說簡單了就是這么簡單,實實在在過好自己的日子,因為身邊有愛你和你愛的人,所以生活還是可以有種簡單的快樂 。
家常北豆腐
原料:北豆腐、胡蘿卜、冬筍、瘦肉
【家常北豆腐的做法】調料:食用油 、高湯、鹽、生粉

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5.勾薄芡,淋點香油,撒點蔥花是我讓家常菜錦上添花的殺手锏啊 。
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