【火腿煸四季豆的做法】昨天成都的天氣不錯,不算太熱 。聽聞我的大廚老師要做搶拍活動,我這個學生當然要去看看能不能幫上什么忙 。順便再現場學習一下做菜要領 。呵呵,其實,我最大的目的,是看看老師那里又有什么好東西,是可以淘回家的 。
沒想到還真是不虛此行,老師很大方的將朋友從瓊海帶給他的優質火腿肉分了一塊給我 。聽老師說這火腿臘香濃郁,酥軟柔細,鮮咸適口 ?;鹜瓤蓡为氄糁笫秤茫部勺鞑穗鹊闹髁匣蚺淞?。為了馬上品嘗到這香得我流口水的火腿,昨天的晚餐就用這難得的火腿肉炒了最家常的四季豆 。
廢話就不多說了,趕緊把這臘香濃郁的火腿煸四季豆分享給大家吧 。
火腿煸四季豆
食材:火腿肉1小塊,四季豆300g

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3,煸炒的時候,要注意火候 。小火慢慢煸炒 。四季豆一定要煸得熟透變軟才行 。以免中毒 。
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