美味炸薯條的做法 _生活百科

第一次炸薯條，心情非常的興奮嘛。
【美味炸薯條的做法】因為有了前期的工作，所以從熱油開始也就5分鐘的時間，
香噴噴金燦燦的薯條就誕生了，哇，相當地成功！
撒上點細鹽，就這番茄醬吃，實在我吃過的最美味的薯條。
因為自家的油沒有經過高溫的反復使用，沒有異味，而且更加健康嘛！
今天下午，告訴了俺的同事們，我會做和KFC一樣美味的薯條哦，她們聽了都兩眼放光口水直流，
好吧，我答應后天做給她們吃，哈哈。
自己在家做最美味---炸薯條
材料：大土豆一個，玉米油約120克（實耗30克）、番茄醬、鹽適量。

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美食小提示
1、土豆條不要切的太細，可以適當寬厚一點，這樣吃起來外酥里嫩，內在更軟糯。
2、在土豆汆燙后，盡量控干凈水份再放冷凍室，否則容易集合成塊。已經冷凍成塊的最好解凍以后再炸，要不然容易碎。
3、炸薯條的時候，注意不要被油濺到手啦，可以用個長柄的漏勺，遠遠的站一邊，一下倒進去。
4、炸薯條的油，要用無特別香氣的，比如玉米油就很好。
健康飲食網小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉
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