【傳統(tǒng)綠豆糕的做法】今年的端午節(jié)是6月12號，姐妹們很早就開始準(zhǔn)備綠豆沙做綠豆糕了 。福福在姐妹們的建議下進(jìn)了這種臺式綠豆沙，說是和仟吉、元祖一個味道 。我嘗了一塊，軟糯香甜好好吃，抱了2袋扛回家 。
做法很簡單，為了保證衛(wèi)生特地蒸了一下，但團(tuán)面團(tuán)的時候就發(fā)現(xiàn)室溫下面皮容易干裂，加了點金龍魚香麻油拌勻就好多了 。有人直接包，也有人還過了篩，我擔(dān)心油水揮發(fā)沒有過篩，加香油時用大一點的勺子壓勻就可以啦 。面皮在手上感覺沙沙糯糯，延展性很好，這樣包起來就不會露餡，也不會粘在模具上導(dǎo)致破皮了 。
食材:臺式綠豆沙、金龍魚香麻油

文章插圖


文章插圖


文章插圖


文章插圖


文章插圖
健康飲食網(wǎng)小提示
黑木耳和綠豆能一起吃:黑木耳與綠豆都是生滓潤肺、清熱解毒之物，若兩者搭配食用，有清熱涼血、益氣除煩、活血降壓等功效 。適用于高血壓病、暑熱癥 。
大米和綠豆能一起吃:口感清潤，清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
關(guān)鍵詞:綠豆糕綠豆綠豆食譜綠豆糕食譜
綠豆和綠豆芽的作用
綠豆以清暑、解毒著稱 。綠豆性味甘、涼、無毒 。歸胃經(jīng) 。有消暑益氣、清熱解毒、利水等功效 。綠豆的通常吃法較多，可以煮綠豆湯，制作綠豆泥或...[更多]

• 10種好吃的發(fā)糕做法 簡單營養(yǎng)不上火
• 幻塔水果蛋糕 幻塔水果蛋糕怎么做
• 凹蛋糕的家常做法
• 過年時吃年糕寓意什么過年時吃魚寓意什么 過年時吃年糕寓意什么
• 傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
• 阿膠糕男人可以吃嗎 男人生活中也要養(yǎng)血調(diào)陰
• 玉米山藥馬蹄糕的做法
• 綠豆湯的功效與作用喝綠豆湯的6個禁忌須知曉
• 水果奶油磅蛋糕的做法
• 港式馬拉糕的做法