魚香肉絲，每次一做這個菜我就想起一同事給我講的他去飯店的一次經歷，說是他平時就愛吃魚香肉絲，所以某天特意去飯店里點了一盤，結果端上來后只見胡蘿卜不見肉絲，于是他就跟服務員說我要是的魚香肉絲，服務員立刻端走了，一會兒又端回來說：先生，這就是你要的菜呀，同事又說，我要的是魚香肉絲，去換換吧，這服務員又納著悶兒的端回去了，一會兒又來了，特委屈的說這確實是魚香肉絲，俺那同事接著說，我要的是魚香肉絲不是魚香胡蘿卜絲，這會兒服務員才大悟，趕緊端回后廚，再上一盤果然比之前那盤多了不少肉
其實吃這些肉菜還是自己在家做的更實惠，想放多少放多少，不以營利為目的，只為好吃和營養，呵呵！以前吧我對這種帶甜味兒的菜都不怎么感冒，但這道魚香肉絲除外，我覺得這個又好吃又下飯，而且材料比較多樣化，口感也比較有層次感，去飯店的時候我會點，但從來沒在家做過，原因是我不會調這種魚香汁，看到超市有味多美的現成的魚香汁兒調料賣，于是決定在家試試!
不會調汁也能吃到美味--美味魚香肉絲
材料：瘦肉、胡蘿卜、冬筍、姜蒜末、料酒、淀粉、鹽、剁椒、味多美魚香肉絲調料
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【美味魚香肉絲的做法】有肉有菜，吃起來更健康營養更全面