文章插圖
1、材料：香菇、青椒 。
2、調(diào)料：鹽、糖、雞精、植物油、麻油、醬油 。
3、香菇水發(fā)后洗凈，用開水焯燙，撈出瀝干水分，青椒洗凈、去籽、切塊；
4、鍋內(nèi)用少許植物油，放入香菇、鹽、糖、雞精、醬油燒入味，淋麻油裝盤的中間；
【香菇炒青椒的做法】5、鍋內(nèi)用少許植物油煸炒青椒塊，加調(diào)味料入味后，盛出，放在香菇周圍，完成 。

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