看見辛苦工作的LG都沒好好吃飯 ， 想想都心疼 ， 家里冰箱還有兩只雞腿 ， 取出來腌制好后 ， 先煎香再烤制 ， 還放了少許黃油 ， 更是增添了一抹油香 ， 雞腿外焦里嫩 ， 并且汁水還多 ， 那是相當?shù)魏贸匝?nbsp;， 喜歡大口吃肉的親們一起來做做吧 。
黑椒烤雞腿
【黑椒烤雞腿的做法】食材：雞腿2只、蔥姜30克、檸檬半個、黑胡椒適量
調味料：油2茶匙、黃油10克、鹽1.5茶匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、老抽0.5茶匙、料酒1茶匙

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美食小提示
1.雞腿煎制前用牙簽固定住皮與肉的部位 ， 這是為了防止表皮因受熱而回縮 。
2.煎香雞腿的好處是為了讓表皮吃起來更香 。
3.第一次入烤箱烤制時 ， 封上保鮮膜 ， 可以有效地保證雞肉中的水份不流失 。
4.第二次入烤箱烤制時 ， 是為了讓表皮上色 ， 同時也可以把雞皮烤至焦脆 ， 吃起來更香喲 。
5.放了檸檬是為了解膩增香的 。
健康飲食網小提示
雞腿和檸檬能一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和雞腿不能一起吃:黑芝麻和雞腿
關鍵詞:雞腿黑椒食譜黑椒菜菜譜
與雞腿訣別書
你一星期只能吃一只雞腿 ， 但是 ， 在吃這頓美味的萊肴時 ， 必須把一整天的食譜都改為蔬菜 ， 并且絕對不能碰任何零食 ， 才能控制你一天的進食熱量...[更多]

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