秋季飲食應注意“吃蜜不吃姜”
蜂蜜有潤肺養肺的作用 , 而秋季需要的就是固護肺陰 。另一方面 , 要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品 , 包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等 , 特別是生姜 。這些食品屬于熱性 , 又在烹飪中失去了不少水分 , 食后容易上火 , 加重秋燥對人體的危害 。比如生姜 , 在古代醫書中就出現這樣的警示:“一年之內 , 秋不食姜” 。
除蜂蜜外 , 也可多進食些芝麻、杏仁等食品 , 既補脾胃又能養肺潤腸 , 可防止秋燥帶來的津液不足 。常見的干咳、咽干口燥、肌膚失去光澤、腸燥便秘等身體不適癥狀也能得到緩解 。
秋季飲食應注意“吃果不吃瓜”
民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚” , 一些美味的瓜類多屬陰寒性質 , 吃多了會損傷脾胃 , 因此要適可而止 。但一些“果類”卻可以多吃 。梨可潤肺 , 能夠消痰止咳 , 是秋天最提倡吃的水果 。
蘋果富含多種維生素和鉀 , 不但對心血管疾病患者有益 , 還可止瀉 。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用 , 對夜間失眠的老人尤為適宜 。葡萄可以預防疲勞 , 有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用 。
秋季飲食應忌暴飲暴食
中醫認為 , 秋季是夏冬兩季的過渡時期 , 氣溫由熱向寒轉變 , 養生也應從“養陽”轉向“養陰” 。此時人們要保持健康 , 飲食應有所禁忌 , 不可胡吃亂喝 。一般人到了秋季 , 由于氣候宜人 , 食物豐富 , 往往進食過多 。攝入熱量過剩 , 會轉化成脂肪堆積 , 使人發胖 。在秋季飲食中 , 要注意適量 , 不能放縱食欲 , 大吃大喝 。
秋季飲食應忌吃辛辣生冷的食物
秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品 , 如尖辣椒等 。也要避免各種濕熱之氣積蓄 , 凡是帶有辛香氣味的食物 , 都有散發的功用 , 因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜 。外 , 由于秋季天氣由熱轉涼 , 人體為了適應這種變化 , 生理代謝也發生變化 。飲食特別注意不要過于生冷 , 以免造成腸胃消化不良 , 發生各種消化道疾患 。
秋季飲食應忌吃過燥的食物
中醫學認為 , 苦燥之品易傷津耗氣 。秋季燥邪當令 , 肺為嬌臟 , 與秋季燥氣相通 , 容易感受秋燥之邪 。多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重 。所以 , 秋令飲食養生應忌過燥的食物 , 比如一些煎炸類食物 。
秋季飲食應忌吃油膩、煎炸的食物
油膩煎炸的食物不易消化 , 積聚在胃中 , 加重體內積滯的熱氣 , 不利于潤燥 。許多慢性呼吸系統疾病常在秋季復發或加重 , 就是因為這個原因 。
【秋季飲食應注意的事項 你必須要知道的七大飲食事項】秋季飲食應忌盲目控制飲食
秋季人易胖 , 有些怕胖的人為了控制體重 , 在秋季只吃瓜果蔬菜 , 不吃主食 。這種做法不可取 。無論任何季節 , 忽視主食進行減肥的行為都極其不當 。
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