文章插圖
意大利粉煮9分鐘左右即可 。原料：意大利粉150克、青菜50克、蒜1瓣、橄欖油3湯匙、鹽適量、干辣椒碎適量、明蝦10只、小番茄50克 。
1、鍋中放水燒熱，在水中加少許橄欖油和鹽，水開后加入意大利粉，煮8至9分鐘至熟透 。
2、意大利粉熟透后，撈起瀝干水份，利用煮面的水做青菜湯備用 。
3、明蝦去腸去殼備用，小番茄對半切備用，蒜瓣切碎 。
【意大利粉要煮多久】4、鍋中加入橄欖油和蒜末，爆香至金黃色，放入明蝦和小番茄 。

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