文章插圖
1、鴨蛋打散 ， 放適量鹽調(diào)勻 。
2、油鍋燒熱 。
3、倒入野蔥 。
4、稍稍翻炒，放入鹽，繼續(xù)翻炒 。
5、野菜變軟后 ， 把蛋液倒進(jìn)去 。
6、先別翻動，等到底下的蛋液凝固了，再翻面 。
7、蛋液都凝固后 ， 淋入適量水 。
【槐花炒鴨蛋做法圖解】8、翻炒鴨蛋至稍收汁，散上槐花即可 。

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