【鱔魚炒雞蛋的做法】中秋家宴上的湘味小炒菜2014年過得真快，中秋節(jié)馬上就要來了 。
中秋節(jié)的家宴上，除了雞鴨魚肉，來一盤農(nóng)家小炒味十足的鱔魚炒雞蛋吧 。
鱔魚炒雞蛋
食材：鱔魚、雞蛋、青椒、紅椒、生姜、蒜瓣；
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這道菜在農(nóng)家樂里吃過一次后，就惦記上了，湘味十足，下飯又美味，如果再加一點豆豉，味道更好 。鱔魚肉有很多粘液，一定要事先焯一下水 。
健康飲食網(wǎng)小提示
黃花菜和豬肉或雞蛋能一起吃:給人體提供豐富的營養(yǎng)成分，治療多種疾病
西紅柿和雞蛋能一起吃:滿足人體對各種維生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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