【紅油香椿白肉的做法】與香椿芽的這場戰斗不是突發其然的遭遇戰，也不是大規模的戰斗，這是一場我蓄謀已久的伏擊戰 。在開春還是一片蕭瑟的時候我就在盼望著這場規模不大但是極有意義的戰斗，當香椿芽樹的枝頭冒出葉芽的骨朵的時候，我就開始了我的陰謀，蓄謀著把這個季節的鮮美的味道一網打盡 。
做過了幾個小花樣的香椿芽菜，但我感覺還是不能夠把香椿芽香濃鮮嫩的味道給予展現 。嘗試著，嘗試著把這個鮮美的味道更多的留住，留在今春的記憶里 。
香椿芽白肉，一個葷素搭配的小菜，一個有點另類的小菜，但我想說，這個味道值得嘗試 。做菜的本意除了給家人給自己以滿足，并在家人欣慰的同時給自己以成就感外，更多的是那種做菜時候的帶有創意的滿足感 。
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