【醬雞翅的做法】醬雞翅
原料：雞翅12個，豆苗1小把 。調料：大蔥12棵，姜A10克，雞汁湯料1.5杯，蠔油3大勺，醬油2小勺，白糖1大勺，酒2大勺 。
醬雞翅做法
1.將雞翅按關節切開，放入醬油浸泡20分鐘 。
2．姜切片，蔥切段 。
3．油鍋燒熱，將雞翅放入鍋內煎炸一遍撈出、瀝油 。
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4．將蔥、姜放入鍋內煸炒，待出香味，加入雞汁湯料、蠔油、醬油、糖、酒煮開，放入雞翅燜煮5分鐘，改用小火煮10分鐘，待湯汁濃縮，放入豆苗顛翻出鍋即可 。
健康飲食網小提示
雞翅和油菜能一起吃:對強化肝臟及美化肌膚非常有效
苦瓜和雞翅能一起吃:苦瓜與雞翅搭配食用，有清熱解毒，健脾開胃等功效 。適用于慢性胃炎、慢性肝炎 。
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