紅燜羊肉怎么做 _生活百科

小時候，小云從不吃羊肉，主要是因為那種膻味。一聞到膻味，就覺得難以下口了。直到大學畢業(yè)參加工作，才慢慢嘗試吃火鍋涮羊肉與羊肉串，慢慢地居然喜歡上了羊肉的味道。再后來吃過紅燜羊肉、羊蝎子等，漸漸地也就適應了羊肉的膻。總是吃涮羊肉都吃膩了！咱就換種口味，今天來個紅燒羊肉，帶著點點的辣味，絕對讓你吃完大汗淋漓，做出來基本沒啥腥膻味了，羊肉入口軟嫩，蘿卜甜軟。出鍋后撒上香菜就可以大塊朵頤。
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

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美食小貼士
1.放入壓力鍋后的羊肉，更容易熟，但有時間，還是建議慢火煲更好吃。
2.吃剩的肉湯，拌米線或面條又可以解決一頓餐了。
3.羊肉膻味重，可以放些陳皮能有效的去除膻味
健康飲食網(wǎng)小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
【紅燜羊肉怎么做】蘿卜和羊肉能一起吃:常吃降低體內膽固醇，減少高血壓和冠心病的發(fā)生，具有防癌作用，有較好的益智健腦作用，可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養(yǎng)成分，具有補五臟、益氣血的功效

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紅燜羊肉怎么做