自動鍋版糖醋小排 _生活百科

我家大餐，一定是豐盛的、美味的、營養均衡的！所以，肉、蛋、蔬菜、海鮮一定會紛紛登場。今天上一道糖醋小排，用自動鍋做的喲，做法真心簡單，賣相真心好，味道真心贊！對于一個帶娃的媽媽來說，有了這個鍋，整出一桌子大餐簡直是太輕松的事情了。
用自動鍋做出來的糖醋小排，味道酸甜適口，色澤晶瑩紅亮，燉煮時間足夠，所以口感足夠軟爛，但是靠近鍋底的排骨經過高溫加熱，油脂被煸出，所以還略有點炸過的感覺。總之，這道基本上只需要你按個鍵就能做出的糖醋小排，色、香、味都是足夠贊的！
自動鍋版糖醋小排：給雙蛋餐桌加點料
主料：肋排750g
輔料：食用油30m1，蔥5段，姜4片
調料：鹽1小勺（約4g），生抽30m1，冰糖150g，陳醋200m1，清水340m1
準備工作：肋排切小段，入沸水焯燙5分鐘，去除雜質，洗凈瀝干水分備用

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美食小提示
1.自動鍋有自帶的菜譜，建議第一次仔細讀菜譜，嚴格按照菜譜操作。待摸清了自動鍋的工作特點以后，再根據自己的需求和口味自創菜譜。
2.自動鍋的用水量是固定的，一般并不會因為主體材料的多少而發生變化。做這道菜需要的液體總量為600m1，如果油、生抽、醋等要改變用量，那么清水的用量也要隨之調整，要保證它們的總和是600m1 。
【自動鍋版糖醋小排】3.最后湯汁會很濃稠，但是自動鍋會自動調節火力，不會糊鍋。