老干媽炒山藥的做法 _生活百科

我們的日常飲食很關鍵，用的食用油也很關鍵，用對了可以讓膳食脂肪酸均衡，另外還要注意日常生活飲食搭配合理。豐富飲食多樣化，才能告別單一的飲食習慣。這要靠我們家庭"大廚” ，平日對飲食的合理搭配，要注重葷素搭配，攝入均衡。這個黃金比例調和油，就是很好的"家庭大廚”的首選。
這次用了黃金比例調和油，買的包裝不大，是1、8公斤的非轉基因食用調和油1；1；1的比例，它可以把膳食脂肪酸均衡，使營養更健康，炒菜可以更美味。
就好那一口醬香味道之老干媽炒山藥
主料：山藥
輔料：調和油、鹽、生抽、青紅辣椒、老干媽、雞精、白醋

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小貼士
1、山藥也可以用白醋侵泡侵泡幾分鐘，這樣不氧化變黑
2、翻炒時加白醋，可以很脆，爽口，全程大火快速翻炒
健康飲食網小提示
鹿肉和山藥能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、礦物質；山藥含皂甙、膽堿、糖蛋白、維生素C 。二者與紅棗搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
【老干媽炒山藥的做法】鴨肉和山藥能一起吃:營養豐富，有滋陰養胃、清肺補血、利尿消腫的作用。搭配同食，其營養及藥用價值更高。