【燒肉臘味炒萵筍干的做法】燒肉是過年的時候宅年的 ， 每逢過年的時候 ， 我們都會買一堆的菜來"宅年” ， 寓意年年都有 ， 現在發現"宅年”真的太有必要了 ， 不然過年的時候 ， 去到菜市場看到天價的菜 ， 都不知道怎么去做飯了；萵筍干是過年時候 ， 姨媽去平遠旅游的時候帶回來的 ， 她說很爽口的 ， 用水泡開以后 ， 榨干水 ， 再泡 ， 再榨干水 ， 切段就可以抄了 。
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萵筍干纖維又高又吸油 ， 而且吃起來又爽又脆的 ， 一流啊 。
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