乍暖還寒的暖身菜【油豆腐燜羊肉】
食材：油豆腐、羊肉、香蔥、蒜瓣、生姜、紅辣椒、辣椒粉;

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2、辣椒粉也可以換成剁辣椒、豆瓣醬、孜然粉等;羊肉一定要夠咸夠辣味道重才好吃 。
圖片中的油豆腐看似很干 ， 吃的時候可要小心喲 ， 以免一口下去 ， 湯汁濺了一身 。
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黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少 ， 而黃魚體內氨基酸含量非常豐富 。豆腐含鈣較多 ， 而黃魚中含維生素D ， 兩者合吃 ， 可提高人體對鈣的吸收率 。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏松癥
【油豆腐燜羊肉的做法】西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間 ， 從而增加吸收機會

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