節后綜合癥一直沒有痊愈，整個人都是懶懶的，提不起精神，啥也不行干，天天在追劇中 。今天老公提出意見了，說想吃肉了，只好翻冰箱找出了一點煮熟的肥腸，加了點青椒簡單的翻炒一下，解解饞 。
前兩天鹵了點肥腸，做了鹵煮火燒，剩下的就用青椒爆炒了 。味道超贊，青椒爆肥腸是一道香鮮微辣，佐酒下飯的美味 。
香鮮微辣，佐酒下飯的---青椒爆肥腸
主料：肥腸300克，青椒100克 。
輔料：辣椒，蔥姜蒜，辣椒，老抽，糖，鹽 。
【青椒爆肥腸怎么做】
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