雖然嘴上說要控制飯量，但今天上的還是肉菜哈，我不吃也不能不做給家人吃呀，而且要做就做下飯的肉菜，這樣吃起來才香
雞腿肉，很少直接買來做，這次看到超市里的還算新鮮，忍不住買了兩個回來，本想直接燉，但一想不是柴雞燉出來的湯一點兒都不好喝，算了吧，還是炒著吃吧，這樣更容易讓家人接受
剔下來的肉肉更嫩滑-小炒雞腿肉
材料：雞腿、姜蒜、胡椒粉、香油、料酒、紅椒、花椒、生抽、老干媽豆豉、青蒜
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美食小提示
1、雞腿肉用來這么炒著比較嫩滑，也可以用雞胸肉來代替
2、里面還可以按自己的喜好來搭配點兒蔬菜
用雞腿部分來炒肉質更嫩滑，而且加了老干媽豆豉來更入味兒哈
【小炒雞腿肉的做法】適合上班族的一道下飯菜
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