【脆嫩麻辣宮保蝦球】宮保雞丁可以說中國人喜食 ， 外國人也喜食：辣中帶甜 ， 甜中帶麻；軟中帶脆 ， 脆而又嫩 。宮保蝦球是借用宮保雞丁的烹飪方法 ， 將雞脯或雞腿肉換成了蝦仁 ， 這是青出于藍(lán)勝于藍(lán) ， 口味更加美味 。
脆嫩麻辣宮保蝦球
食材：冷凍蝦仁200克（超市購買1袋裝 ， 冷凍） ， 花生50克 ， 姜、蔥、料酒、白胡椒粉、淀粉、蠔油、老抽、鹽、白糖、干紅辣椒、花椒、雞精、色拉油適量
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
健康飲食網(wǎng)小提示
油菜和蝦仁能一起吃:油菜含有豐富的維生素C、K、胡蘿卜素、鈣和鐵 ， 具有消腫散血、清熱解毒的作用 。蝦仁含鈣多 ， 有補(bǔ)腎、壯陽等功效 。油菜提供維生素 ， 并與蝦仁一起提供鈣質(zhì) 。若兩者合用 ， 則可更好地
豆苗和蝦仁能一起吃:對體質(zhì)陰寒怕冷、低血壓、食欲不振、精力衰退等癥狀均有食療效果