魚肉內含有的DHA(俗稱腦黃金)對大腦有益，經常給孩子吃魚可以變聰明哦！但是最好選擇無刺的龍利魚，這樣就不用擔心孩子會被魚刺扎著 。超市經常有龍利魚搞特價，這種魚一片就是一塊肉，完全一根刺也沒有 。和幾種蔬菜一起烹炒，不僅賣相好看，營養也更全面，當然口感更好了 。
鮮蔬燴龍利魚---寶寶吃了更聰明
主料：龍利魚200g、胡蘿卜10g、黃瓜丁10g、青豆5g、蟹味菇30g
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、高湯適量、生抽適量、水淀粉適量
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鮮蔬燴龍利魚的做法小貼士
1.沒有高湯就加水吧，高湯做出來的菜肴味道更鮮香好吃 。
2.高湯里如果含有鹽，那做菜的時候就不用另外放鹽了 。
【鮮蔬燴龍利魚的做法】3.可以提前將龍利魚過一下沸水，這樣放入菜里后，菜里的湯汁會更清澈些 。