干貝燴絲瓜怎么做 _生活百科

干貝燴絲瓜
原料
干貝4-5顆
絲瓜半根

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干貝燴絲瓜小提示
1、這道干貝絲瓜清淡鮮美，但是干貝有咸味，所以比較適合一歲以上的寶寶吃。
2、絲瓜切的大小根據寶寶的咀嚼能力來定，我切的小細薄片，肉包兒一歲半的時候就可以吃了。如果你家寶寶還小，可以把絲瓜再切得小一點兒，碎一點兒。
3、干貝一定要充分泡軟之后再做菜，大約要泡2個小時左右，不要用熱水泡，容易流失鮮味。而且最好洗干凈再泡，這樣泡干貝的水可以不浪費，直接做菜用。
4、干貝泡軟之后要盡量撕的細一點兒，這樣寶寶更好消化。
5、除了干貝和絲瓜，你還可以切一些香菇或者其他蘑菇一起搭配，同樣非常好吃。
6、給寶寶炒菜用的油量非常少，如果你不想用油，也可以直接把干貝絲和泡干貝的水煮開，再加入絲瓜一起煮到軟熟就可以了，或者放到粥或者面里一起煮。
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干貝和雞蛋能一起吃:減少阻塞氣道的危險
【干貝燴絲瓜怎么做】鴨肉和干貝能一起吃:鴨肉性味甘、平，補氣健脾，滋陰養胃。干貝滋陰補腎，和胃調中。此菜以鴨肉為主，配以冬筍、豆腐泡、腐竹、干貝等作為輔料，蛋白質含量高，動、植物蛋白質俱全，配合恰當，可發揮