女性到了25歲以后 , 繁重的工作壓力、不規律的生活習慣、不合理的飲食……稍不留心 , 就會進入“黃臉婆(黃臉婆博客 , 黃臉婆說吧)”的行列:皮膚特別容易變得干燥、沒有光澤 , 眼角、嘴角也會悄悄冒出小小的細紋 。
木瓜紅棗蓮子蜜——補血養顏
木瓜是盡人皆知的美白食品 , 它的維生素A含量極其豐富 。中醫認為 , 木瓜味甘、性平 , 能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳 , 對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用 。美容食療時 , 木瓜可配牛奶食用 , 也可以用來制作菜肴或粥食 。紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品 , 如果紅棗配上蓮子食用 , 又增加了調經益氣、滋補身體的作用 。
干燥的秋冬季節 , 做一道熱乎乎的木瓜紅棗蓮子蜜 , 不但暖身暖心 , 還能幫助皮膚抵御干燥的氣候 。準備好木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖 。首先 , 將紅棗、蓮子加適量冰糖 , 煮熟待用 。然后將木瓜剖開去籽 , 把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面 , 上籠蒸透后即可食用 。
溫馨提示:食用時 , 一定要將木瓜一起吃掉 。晚餐后 , 這道滋補佳品最適合作為一道甜品 , 讓全家人一起享用 。
枸杞酒釀蛋——給你好臉色
很多人喜歡吃酒釀雞蛋 , 但這里推薦的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋 。這是因為鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等 , 與酒釀一起煮 , 它還會產生有利于女性皮膚的酶類與活性物質 。每天一碗 , 讓你的皮膚細嫩有光澤 。
枸杞子則是滋補肝腎的佳品 , 也是美容藥膳中常用的原料之一 , 維生素A的含量也特別豐富 。這些食物加在一起后 , 更能促進營養成分的吸收 , 女性食用后的臉色更加滋潤動人 。煲枸杞酒釀蛋時 , 先將200克酒釀煮開 , 然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液 , 最后大火煮開即可 。
溫馨提示:鵪鶉蛋的滋補作用要強于雞蛋 , 但也可以使用雞蛋 。一定要記得把蛋黃吃了 , 其效用比蛋白更好 , 特別是其中的膽固醇對乳房發育也十分有利 。產后新媽媽每天堅持食用 , 不但保證擁有優質的乳汁 , 皮膚也會越來越好 。
花生芝麻糊——抗衰老
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品 , 這主要歸功于它們富含維生素E , 同時還有防止褐素沉著于皮膚的作用 , 避免色斑、蝴蝶斑的形成 。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚 , 是預防女性衰老的重要滋補食品 , 其中的B族維生素含量也十分豐富 , 可以促進人體的新陳代謝 , 還有利于雌性激素和孕激素的合成 , 能起到美胸功效 。制作花生芝麻糊需要準備花生、黑芝麻和色拉油 。首先把花生仁用油炸熟 , 黑芝麻炒香 , 然后把它們一起放入攪碎機 , 充分攪碎成粉末狀 , 放入密封的玻璃罐中保存 。想吃的時候 , 用干凈的勺子盛到碗里 , 加入開水一沖即可 。喜歡吃甜味的 , 可適量加點蜂蜜 。自制的花生芝麻糊比外面買的更天然、更健康 , 最適合作為早餐或是午后加餐食用 。
溫馨提示:花生最好不要將外面的“紅衣”剝掉 , 因為“紅衣”具有極好的補血功效 。
雙豆雞翅湯——增加皮膚彈性
黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂 , 還含有植物雌激素 , 這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水平 , 從而讓女性更加青春美感 。而且 , 異黃酮還具有預防骨質疏松的作用 。
此外 , 不少人只知道豬蹄是美容佳品 , 卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白 , 而且蛋白質含量要高于豬蹄 , 它與黃豆、青豆同食 , 對增加皮膚彈性、滋潤皮膚十分有益 。
制作材料需要:黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯 。首先 , 將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋 , 加入適量高湯 , 用小火燉熟 , 最后用鹽、味精、料酒調味后 , 便可食用了 。
溫馨提示:黃豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去 。雞翅應該選用翅中和翅尖 , 而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位 。
核桃松仁粟米羹——美容又健胸
核桃和松仁都是女性經典的滋補食品 , 它們富含維生素E和鋅 , 有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老 。此外 , 它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富 , 是美容、美發的佳品 。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源 , 這正是最近風行的健胸保健成分 , 有刺激雌性激素合成的功能 。玉米本身富含維生素E , 也是專家推崇的美膚食品 。
制作方法非常簡單 , 取適量高湯 , 加入冰糖和粟米 , 小火燉熟 , 撒上核桃仁和松仁 , 即可食用 。
溫馨提示:最好買生的核桃仁和松仁 , 自己炒制加工 , 而且最好用富含亞麻酸的葵花籽油 。食用核桃松仁粟米羹的時候不可過量 , 建議每天喝一小碗即可 。食用過多可能導致吸收熱量過多而引起肥胖 。
山藥青筍炒雞肝——改善皮膚色澤
山藥是中醫推崇的補虛佳品 , 具有健脾益腎、補精益氣的作用 。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等 , 不僅有利于雌激素的合成 , 還是補血的首選食品 。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜 。三者合用 , 具有調養氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用 。準備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、淀粉 。首先將山藥、青筍去皮、洗凈 , 切成條 。雞肝用清水洗凈 , 切成片 。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下 。最后 , 在鍋內放入一些食用油 , 加適量的高湯 , 調味后下入全部原料 , 翻炒數下 , 勾芡后即可食用 。
溫馨提示:食用山藥青筍炒雞肝時 , 一定記住不要在餐前和餐后喝咖啡或濃茶等飲品 , 以免影響食物中營養物質的吸收 。如果沒有雞肝的話 , 您也可以選擇豬肝或鴨肝代替 。
美顏小貼士:常食花粉遠離皺紋
花粉的美容駐顏作用是其他食品望塵莫及的 , 它在防止皮膚色素沉著、皮膚粗糙、皺紋出現以及皮膚過敏、雀斑、粉刺、黑斑等方面 , 具有獨到之處 。
這是因為花粉含有較多的肌膚美容所需的維生素 , 其中 , 維生素A對促進上皮細胞代謝和保持上皮細胞組織健康具有特殊的生理作用 , 維生素B可增強皮膚的新陳代謝 , 維生素C可增強皮膚彈性 , 維生素E可防止皮膚衰老和避免過早出現皺紋 。
細膚美顏吃點牡蠣
牡蠣在有的地方又稱蠔 , 它的營養價值很高 , 清煮或制羹 , 湯色如奶 , 故有“海牛奶”之稱 。中醫認為 , 牡蠣可補五臟、益氣、養血、活血 。牡蠣烤食不僅味美 , 且能細膩肌膚、養顏美容 。用牡蠣加工制成的蠔油是高級調味品 , 味美 , 可滋養容顏 。
多吃“雙豆”祛斑美白
土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素 , 還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素 。這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用 , 能有效幫助女性身體排毒 。其中含有豐富的維生素C讓女性回復美白肌膚 。此外 , 土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用 。
多吃豌豆可以祛斑駐顏 , 《本草綱目》稱豌豆具有“祛除黑斑 , 令面光澤”的功效 。現代研究發現 , 豌豆含有豐富的維生素A原 , 這種物質可在體內轉化為維生素A , 而維生素A具有潤澤皮膚的作用 , 且為從一般食物中攝取 , 不會產生毒副作用 。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能 , 能拉緊眼睛周圍的皺紋 。
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