最近發現，想吃魚又想偷懶的時候，龍利魚真是個好食材 。雖然是凍品，不過在大型超市購買也算比較放心 。也許你會說，凍品總是沒有新鮮的好 。當然是這樣 。
不過，如果吃鮮魚應該是這樣的：首先我要起個大早，奔赴菜場或超市挑選，然后無論菜場和超市幫你殺魚如何細致，回家我還是要二次處理、比如魚腹的黑膜、魚鰓的殘留、少量的魚鱗；處理完后，接著才是烹飪 。
不過今天，我想分享個泰式風味的龍利魚食譜，我自己非常喜歡 。如果你家里的香料柜豐富，還可以用這種方法做成印度風味、或是墨西哥風味，吃起來也是很有意思的 。
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【泰式香料烤龍利魚的做法 怎么做泰式香料烤龍利魚】蘆筍和色拉能一起吃:同食可消除疲勞，促進腸胃蠕動，并可美化肌膚
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