培根拌蒜薹，簡單快手的涼拌菜食譜，蒜薹焯熟后撕成條與培根再混合在一起涼拌 。拌好的成品色澤漂亮，香氣濃郁、營養豐富、鮮美可口 。
這菜制作起來雖然很簡單，但也有竅門喲，兩種食材的前期處理很重要，培根要先煎一下，才能更激發其香味；而蒜薹呢，焯煮后要放入涼開水中過一下能保持蒜薹的脆嫩，你是不是掌握了呢？
【培根拌蒜薹的做法 怎么在家自己做培根拌蒜薹】
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