黃豆米飯的做法 _生活百科

從營養學的角度來講人體所需的營養素分為五大類，分別是：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等，這五類營養素是人體必須的，缺少其中任何一種營養素都有可能影響身體健康，所以平時在日常生活中都會注意這方面的營養搭配。
黃豆中含有豐富的優質蛋白，營養師提倡大家每天食用一定量的豆制品保持當天所需的蛋白質，家里的小朋友不太喜歡吃豆制品，平時家里人少也很難做到每天吃，于是就利用豆漿機制作各種豆漿搭配在其他食物里做美食，這樣既方便、也不會糟到小朋友的排斥。
之前用豆漿做過各種面食、粥、湯，每種食物都非常受歡迎，某天突發其想用他代替水來做米飯。
【黃豆米飯】煮米飯不用清水，加此物煮的更營養、更健康
準備食材：黃豆50g、大米1.5杯、紅香米半杯、糙米1/3杯、紫薯1個、清水適量

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【黃豆米飯的做法】黃豆米飯小貼士
1、豆漿機用的是美的DJ12B-DE01型號機器
2、黃豆和水的量可以按豆漿機提供的比例搭配，也可以自己根據口味調整
3、煮米飯倒入豆漿的量和平時煮米飯所需的水量一樣
4、家里沒有糙米和紅香米，可以直接用大米替代
健康飲食網小提示
大米和綠豆能一起吃:口感清潤，清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和蘆筍能一起吃:二者同食，營養價值提高不少，對促進兒童成長有積極作用