有效利用現有的模具可以做出這樣的卡通款式月餅，蠻可愛的吧
這個模子實際上是雞蛋模，還是很多很多年前阿花幫我買的
那時候的我是比現在更徹底的真網盲一個啊，淘寶是啥都不知道
阿花說要買個壽司模，問我要不要順點啥，我就順了這一套幾塊錢的卡通模
只拿來壓雞蛋的話顯然利用率太低了，這不是我一貫來的摳門風格
【卡通冰皮月餅的做法】所以就拿來做點心什么的，比如這款卡通月餅 。同理，各種模子都可以變著法的利用
【卡通冰皮月餅（椰香奶黃餡）】超級懶人法冰皮
冰皮基本沿用之前的大班方，奶黃餡改自網傳的嘉麟樓奶黃月餅的餡料
分量：40G一個可做22個，50G一個的可做18個
冰皮：糯米粉50G，粘米粉50G，玉米淀粉（或者澄粉）25G，
低筋面粉25G，全脂牛奶225G，煉乳2湯匙，無鹽黃油35G，白砂糖50G
奶黃餡：白砂糖75G，全脂奶粉60G，低筋面粉30G，雞蛋1個（去殼重約50G），淡奶油10G，煉乳40G，濃椰漿150G，無鹽黃油75G
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健康飲食網小提示
雞肉和糯米不能一起吃:同食會引起身體不適
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