幾個月前看到一本美食雜志做了個專題，就叫做"花吃”，很多花不僅好看好聞，還能吃得養顏，玫瑰花就是其中的一種，最近有點累，總是喜歡周末偷懶，不過看看馬上中秋到了，打起精神，做個玫瑰花餡料的蘇式月餅吧！
花與月餅的完美結合【玫瑰蘇式月餅】
水油皮：豬油30g，水45g，砂糖5g，面粉95g
【玫瑰蘇式月餅的做法】油酥：豬油40g，面粉80g；
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關鍵詞:蘇式月餅豬油面粉蘇式月餅食譜月餅食譜月餅
豬油的保存期延長法
1、煉制豬油,要煉至油渣呈焦黃色為宜,以減少油中水分 。隨后,除凈油渣,防止貯存期中微生物對油脂的分解 。2、豬油放入遮光的壇子或綠色的瓶子里...[更多]
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