提醒：切開的水果千萬不要買 _生活百科

【提醒：切開的水果千萬不要買】
許多超市和水果攤都會將水果切成半個或小塊出售，看似方便。但從營養和食品衛生因素考慮，這樣的水果還是不買為宜。
水果切開易流失維生素C
去皮、切開的水果使其果肉暴露于空氣中，維生素C容易在空氣中氧化，且高溫及陽光都會使大量其流失。
英國消費者協會做過一項研究，測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素C含量，發現13個樣本中，4個樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。
處理不當易受細菌污染
切水果的刀具、盛裝水果的一次性器皿、處理水果的環境都會是細菌的來源。并且，切開的水果在常溫下存放太久，細菌便會滋生。
Tips：
如果一定要購買預先包裝的切開水果，應留意包裝是否完整、是否擺放在冷藏位置，以及有否過期。
買回家后應盡早放入冰箱儲存。穿衣品味最差的女星明星老去容貌劇變沒有愛，能不能要錢？我要很多很多愛，如果沒有，那么就要很多很多錢……[詳細]·戀愛時該不該和他談錢·他的財產會和你結婚嗎·想把爹媽從我新家趕走·女人兇猛，男人怎么辦·國慶進化論十：時尚篇·國慶進化論九：偶像篇·國慶進化論八：母子篇重點閱讀熱門話題