麻辣的菜最能挑逗人的胃口，其紅艷的色澤、麻辣味頻率極高的刺激著味蕾，那直沖腦門的快感，瞬間讓人感到了極愜意的滿足 。
麻辣豬蹄
原料：豬蹄1200g、油25g、精鹽1茶匙、紅干椒、燈籠椒、麻椒2茶匙、八角數個、桂皮一小段、香葉、豆蔻2個、生姜
【自制麻辣豬蹄】

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健康飲食網小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合于治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝酸軟等病癥
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精的功效

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