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干花椒要注意保存,取用方便,做到隨取,不會影響其它袋裝花椒的 幾斤鮮花椒曬一斤干花椒

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一斤半 。因為鮮花椒雖然看似水分充足且非常飽滿 ， 但其實里面水分含量不高 ， 鮮花椒殼比較硬且厚 ， 而且里面還有仔 ， 因此曬干之后也不會減輕太多重量 。
干花椒要注意保存：干花椒以密封保存為佳 ， 可以分袋的密封保存 ， 減少空氣的流入 ， 就不會滋生蟲病或者霉變 。之所以選擇分袋保存 ， 這樣可以最大限度的阻止空氣進入 ， 導致花椒的香味散發 ， 能讓花椒長時間的保質保香 ， 不變味 ， 烹飪出來的菜品 ， 也更為美味 。
【干花椒要注意保存,取用方便,做到隨取,不會影響其它袋裝花椒的 幾斤鮮花椒曬一斤干花椒】干花椒分袋保存 ， 取用方便 ， 可以做到隨用隨取 ， 還不會影響其它袋裝花椒的品質 。所以分袋保存法是干花椒最好儲存方法 ， 有效的隔絕了空氣 ， 就不會導致霉菌侵襲 ， 發生受潮霉變 ， 讓花椒失色、失味、失香了 。所以家用的干花椒最好是分袋保存 。