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牛肉餃子餡具體做法有哪些 牛肉餡餃子怎么調餡

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用材：牛肉500克，胡蘿卜2根，老抽3-5克，生抽醬油10克，鹽適量，小蔥2根，豆瓣醬一大勺，耗油20克，食用油適量，生雞蛋2個，木薯淀粉適量，十三香4克 。
牛肉水餃餡具體方法：1、牛肉清洗切片，用廚房用紙吸走水分，隨后絞成餡，添加生雞蛋，生抽醬油，老抽，耗油，鹽，豆瓣醬，十三香，木薯淀粉，攪拌均勻 。
2、胡蘿卜擦絲，用刨奶油芝士的刀就能 。加點油和鹽略炒 。
3、胡蘿卜晾涼后放入牛肉餡 。
【牛肉餃子餡具體做法有哪些 牛肉餡餃子怎么調餡】4、小蔥剁碎，加食用油拌和后后放少許鹽調料 。
5、小蔥碎添加牛肉餡攪拌均勻就可以 。