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大火五分鐘即可,炒制之前可先下鍋焯水一分鐘,減少炒制時間 西葫蘆炒多久就熟了

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走紅五分鐘就可以，炒制以前應先入鍋綽水一分鐘，降低炒制時長，使西葫蘆吃時更脆爽，而且鎖定水份，儲存其營養成分 。西葫蘆帶有較多維生素C、葡萄糖水等其它營養元素，尤其是鈣的含量非常高 。適當吃能夠增強抵抗力，提升身體免疫力 。
西葫蘆的作用：【大火五分鐘即可,炒制之前可先下鍋焯水一分鐘,減少炒制時間 西葫蘆炒多久就熟了】中醫講西葫蘆具備消滯解渴、止咳潤肺、清熱利尿、消腫散結的作用 。對渴不欲、浮腫肚脹、癰瘡及其慢性腎炎、肝腹水等病癥具備臨床治療的功效；能提高免疫力，激發抗病毒治療和腫瘤的功效；可以促進人體中胰島素的分泌，能夠有效地預防糖尿病患者，防止肝腎變病，有利于提高肝腎細胞再造能力 。