文章插圖
1、食材：蛋黃2個、低粉25克、玉米油7毫升、糖粉15克 。
2、糖粉、蛋黃倒入一個碗中 。
3、低速攪打至蛋黃發白 。
【蛋心圓的家常做法】4、加玉米油 。
5、篩入低粉 。
6、攪拌均勻 。
7、將攪拌好的面糊裝入裱花袋 。
8、28㎝烤盤，鋪硅膠墊，擠小圓餅 。
9、烤箱預熱160°，大約5分鐘左右，將烤盤放入烤箱第二層，上下管加熱模式烤9到10分鐘 。
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1、食材：蛋黃2個、低粉25克、玉米油7毫升、糖粉15克 。
2、糖粉、蛋黃倒入一個碗中 。
3、低速攪打至蛋黃發白 。
【蛋心圓的家常做法】4、加玉米油 。
5、篩入低粉 。
6、攪拌均勻 。
7、將攪拌好的面糊裝入裱花袋 。
8、28㎝烤盤，鋪硅膠墊，擠小圓餅 。
9、烤箱預熱160°，大約5分鐘左右，將烤盤放入烤箱第二層，上下管加熱模式烤9到10分鐘 。