文章插圖
1、食材：米粉200克，小白菜2棵，紅蘿卜適量，火腿腸1根 ， 蒜10克，醋適量 。
2、米粉煮15分鐘，煮熟后放入碗里，過一下冷水 。
3、蛋液炒成小塊盛出 。
4、鍋內放油，加入蒜末，小火炒香，將火腿放進去炒至變色 。
5、放入米粉、青菜、紅蘿卜等材料，拌炒均勻 。
【家常炒米粉】6、加生抽、醋拌炒均勻，將雞蛋片放入，拌炒均勻 。裝盤食用 。
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1、食材：米粉200克，小白菜2棵，紅蘿卜適量，火腿腸1根 ， 蒜10克，醋適量 。
2、米粉煮15分鐘，煮熟后放入碗里，過一下冷水 。
3、蛋液炒成小塊盛出 。
4、鍋內放油，加入蒜末，小火炒香，將火腿放進去炒至變色 。
5、放入米粉、青菜、紅蘿卜等材料，拌炒均勻 。
【家常炒米粉】6、加生抽、醋拌炒均勻，將雞蛋片放入，拌炒均勻 。裝盤食用 。