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飲食五招 讓女人年輕無贅肉

生活百科

導讀：“飲食是健康的基礎”既然如此，搞清楚飲食中是否含有保持身體平衡和健康、以及預防各種健康問題所需的營養物質就是非常重要的問題了 。
多食含抗氧化劑食品
蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我們人體提供抗氧化劑 。
抗氧化劑能夠保護我們不受自由原子基的影響 。
我們都知道，氧氣對我們的生存來講是絕不可缺少的 。但是，氧氣同時又可以發生若干化學反應，使其他分子“氧化” 。而這種氧化又會生成自由原子基 。自由原子基是一個相當復雜的概念，但是簡單地說，就是它們在化學上是非常不穩定的原子，會對人體造成各種各樣的危害 。
在我們的日常生活中，種種污染、吸煙、油炸或燒烤食品，以及太陽中的紫外線等，都會引發這些自由原子基 。
自由原子基與我們人類的很多疾病都有關，包括癌癥、冠心病、早衰等 。自由原子基通過破壞健康細胞，加速了人體的衰老過程，并且能夠破壞細胞核中的DNA，從而引起細胞病變和癌變 。
不過，我們所吃的食物中的抗氧化劑，恰恰可以避免體內生成自由原子基 。而維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等，都屬于抗氧化劑 。
以上這些成分，大多含于下列食物中：
維生素A——橙子等黃色水果;胡蘿卜、南瓜等蔬菜;魚等 。
維生素C ——水果(尤其是柑橘類水果);綠葉蔬菜如椰菜、菜花等;漿果類如草莓、藍莓、覆盆子等;以及馬鈴薯和甜薯等 。
維生素E——堅果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚油等 。
硒——巴西果、金槍魚、卷心菜等 。
【飲食五招 讓女人年輕無贅肉】鋅——南瓜、葵花籽、魚、杏仁等 。